Porque las cebollas hacen llorar?

Las cebollas , como otras plantas están hechas de células. Las células están separadas en dos secciones por una membrana. Un lado de la membrana contiene una enzima que ayuda a que un proceso químico ocurra en tu cuerpo. El otro lado de la membrana contiene moléculas que contienen azufre. Cuando cortas una cebolla , el contenido de cada membrana se mezclan y causan una reacción química . Estas reacción produce moléculas como el ácido sulfhídrico el cual hace que los ojos lloren.

Para prevenir las lágrimas cuando cortas una cebolla , cortala bajo el grifo con agua fría . Los componentes del azufre se disuelven en el agua y se lavan antes de que alcancen los ojos . También puedes poner la cebolla en el refrigerador por 10 minutos antes de cortarla. Las temperaturas bajas ralentiza la reacción entre la enzima y el compuesto del azufre , por lo tanto las moléculas tardaran mas en alcanzar los ojos.